斗六一鮮切炭燻牛排 平價卻不平凡的牛排專賣店 老饕豬排也好吃!

斗六一鮮切炭燻牛排

我的雲林斗六美食名單店家似乎不約而同的都頗有個性,中正路上的一鮮切牛排專賣店就是其中一家,不僅牛排好吃,豬排也令人著迷。店門口擺的小黑板寫滿了店家的規定,初次來訪的客人乍看之下可能會覺得有點驚嚇,但仔細看看上面的文字,其實跟偉恩洋行一樣,只是專電奧客啦!

每週二和好友的晚餐約會,最常光顧的店家之一就是一鮮切,頻率大約是每二至三週一次,我最常點的是雪花牛排,不吃牛的好友則鍾愛老饕豬排,價格都一樣,只要250元。或許有人會覺得那麼便宜的牛排真的ok嗎?不會像夜市牛排那樣都用組合肉嗎?相信我,只要來吃過一鮮切的人,幾乎都回不去了。

嗯,抱歉,我承認我是會看著擁有美麗油花生肉流口水的人…,雖然油花分佈絕對比不上前陣子我剛在日本吃的米澤牛牛排(大約六小口附一碗白飯、醬菜、味噌湯要價六千日幣),不過一鮮切的CP值絕對是我心中第一名的牛排店了。

斗六一鮮切牛排

 

另外單點的香蒜麵包

斗六一鮮切牛排

 

附餐鐵板麵 蘑菇口味

沒有鐵板的鐵板麵,吃起來可以比較優雅一點,不用擔心油煙亂噴。在此提醒一下,一鮮切的鐵板麵不能單點,都是隨排餐出餐的,有蘑菇和黑胡椒兩種口味,黑胡椒口味有些微辣。

斗六一鮮切牛排

 

老饕豬排 250元 附濃湯、飲料喝到飽、奶油餐包、鐵板麵

每日限量的老饕豬排,厚度和份量驚人,咬下的口感出乎意料地滑嫩,因為限量的關係每天能品嚐得到的幸運兒有限,若是當天我們晚點才要來用餐,就會先打電話來請店家預留。

斗六一鮮切牛排

斗六一鮮切牛排

 

雪花牛排 250元 附濃湯、飲料喝到飽、奶油餐包、鐵板麵

選用的是1855安格斯牛,因為吃過好多次了對老闆的手藝相當有信心,所以通常我不會特別指定熟度。雪花牛排的表皮微酥帶有炭香,肉質相當鮮嫩,吃到最末端那一塊的油脂更是令人著迷。

雲林斗六一鮮切牛排專賣店 雲林斗六一鮮切牛排專賣店

 

霜降牛排 498元

1855安格斯牛三分熟,除了基本的附餐還多附贈沙拉和咖啡凍。小聲地說,其實250元的雪花牛排就能滿足我了。

斗六一鮮切牛排

 

戰斧牛排 限量預訂

不在菜單上的戰斧牛排是限量中的限量,某次好運才在店家的粉絲團預訂到,隔兩天立刻帶著家人一起來大享口福,挑戰三個人完食戰斧牛排成功,看看這肉汁四溢的粉嫩斷面,要說不好吃也很難吧!價格1000元有找,真的是佛心來著!

斗六一鮮切牛排 斗六一鮮切牛排

對我這個肉食控而言,一鮮切絕對是一家很有實力的牛排專賣店(認真),因為我認為只要能吃到美味的牛排就是一家好的牛排店!這裡走的是不收服務費的家庭式牛排店路線,不是講究燈光和用餐氛圍的高檔餐廳,所以有時候難免會遇到還沒吃完鐵板麵,牛排就已經上桌的情形,如果是很care服務和是否有照顧客人用餐進度的朋友,就斟酌一下囉!

 

一鮮切炭燻牛排

0923-199-909 假日用餐建議先訂位

11:00-13:30、17:00-20:30

斗六市中正路117號

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